骨质增生吃什么好？这4款食疗方一定要多吃

骨质增生，又名“骨刺”，是人到中年之后的骨骼新陈代谢变化后一种应激性反应，引起骨质增生的原因有哪些？骨质增生吃什么好？这是大家关心的问题。

引起骨质增生的原因有哪些？

1、组织学：早期软骨表面碎裂、软骨细胞增生、软骨面纵向裂开、结晶沉积，同时存在着软骨修复、骨赘增生；晚期出现软骨的彻底破坏，表现为软骨硬化、软骨消失及软骨下局灶性骨坏死。

2、病理学：不规则的软骨损害，在负重区域的软骨下骨硬化、囊肿，边缘骨赘增生，干骺端血流增加及不同程度的滑膜炎。

3、生物力学：关节软骨的可伸张性、抗压力、抗剪切力及软骨通透性降低。软骨水分增加，过度肿胀，软骨下骨硬化。

4、生化改变：蛋白聚糖的含量（浓度）下降，其分子大小和聚集度改变，胶原纤维的大小、排列以及基质大分子的合成和降解均出现异常改变。

5、营养学：骨质增生的根本原因是缺钙。是应力反应的结果。

骨质增生吃什么好？

1、莲栗糯米糕

材料：糯米粉500克，莲子60克，栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

做法：将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀；撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

2、羊肉胡萝卜汤

材料：羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。

做法：将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；山药去皮刮净，切成小薄片；香菜摘去根和老叶，洗净；生姜洗净切片；葱洗净，切段；草果仁装入小纱布袋口内扎口；将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内；锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

3、鲮鱼粉葛猪骨汤

材料：鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。

做法：鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净；煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。

4、肉桂白芷百合饮

材料：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。

做法：将肉桂、白芷、百合分别洗净，先将肉桂、白芷置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，去渣取汁。将汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，分次饮服。

骨质增生患者在生活中要注意什么？

1、避免长期剧烈运动是骨质增生的注意点之一。通常，长期、过度、剧烈的运动或活动是诱发骨质增生的基本原因之一。尤其对于持重关节如膝关节、髋关节，过度的运动使关节面受力加大，磨损加剧。长期剧烈运动还可使骨骼及周围软组织过度地受力及牵拉，造成局部软组织的损伤和骨髂上受力不均，从而导致骨质增生。

2、适当进行体育

锻炼。要尽量避免长期剧烈的运动，并不是不活动，恰恰相反，适当的体育锻炼是预防骨质增生的好方法之一。因为关节软骨的营养来自于关节液，而关节液只有靠"挤压'才能够进入软骨，促使软骨的新陈代谢。

3、减轻自身的体重。专家指出了，体重过重也是诱发脊柱和关节骨质增生的重要原因之一。过重的体重会加速关节软骨的磨损，使关节软骨面上的压力不均匀，造成骨质增生。因此对于体重超标的人，适当的减轻体重可以预防脊柱和关节的骨质增生。这也是骨质增生的注意点。